月圆中秋，饼寄相思。月饼作为中秋的传统美食，承载着团圆寓意。如今月饼口味愈发丰富，冰皮、流心、坚果、低糖款式层出不穷，但从营养学角度来看，绝大多数月饼都属于高油、高糖、高热量食物。节日期间集中、过量食用，很容易给肠胃、血糖、代谢带来负担。南阳市第十人民医院内科主任医师刘新群提醒，月饼好吃切勿贪多，掌握科学食用方法，才能舒心过节、健康过节。

不少市民存在节日饮食误区：空腹吃月饼、一次吃整块、晚饭后加餐吃月饼、搭配甜饮料同食。刘新群介绍，月饼馅料油脂饱满、碳水含量极高，空腹食用易刺激胃肠黏膜，引发反酸、腹胀、积食消化不良；夜间人体代谢变慢，睡前食用月饼，热量难以消耗，极易造成血糖波动、脂肪堆积。

健康吃月饼，核心贵在适量、择时、搭配。普通健康人群，建议单次食用四分之一即可，浅尝辄止，避免连续多天大量进食。食用时间优先选择白天餐后，白天新陈代谢旺盛，更利于消化分解油脂糖分，尽量避开晚餐及睡前时段。

吃月饼时，最佳搭配为温开水、淡清茶、应季梨、柚子等清淡果蔬，可有效解腻促消化。切忌搭配奶茶、果汁、碳酸饮料，多重糖分叠加，会大幅加重身体代谢压力。

针对大家追捧的无糖月饼，刘新群特别提醒：无糖月饼只是不添加蔗糖，饼皮、淀粉、坚果馅料依然含有大量碳水和油脂，并非“零负担健康食品”，糖尿病、高血脂人群依旧需要严格控制摄入量。

此外，老年人、儿童、脾胃虚弱、肥胖及慢病患者，肠胃代谢能力较弱，更要减量食用甚至忌口。

中秋团圆，重在情味而非口腹之欲。科学控量、合理搭配、健康饮食，既能感受传统节日氛围，也能守护全家身心安康。

（供稿：高艳红）