日前，商务部等8部门联合发布《关于促进老字号创新发展的意见》。其中提出，支持老字号跨界融合发展，鼓励有关旅游机构将符合条件的老字号企业纳入旅游路线进行重点推介。

近年来，一些老字号想方设法积极转型，跨界创新成为其主动尝试的新鲜玩法。比如，绍兴老字号仁昌酱园不仅把酱室和露天晒酱场作为旅游景点，让游客来到这里“打酱油”，还在毗邻地方开设了“老安昌客栈”；今年春节前夕，广州首家老字号无人体验馆亮相，2个半小时的直播就收获点赞3万多次。

当然，老字号跨界转型要把握好破和立的关系。只有守住老字号的初心，才能够更好地创新。道路千万条，文化传承第一条，不能为了盲目追逐利润而创新、为了哗众取宠而创新。这就需要在供给端和需求端共同用力、久久为功，特别是把老字号企业人才队伍建设纳入当地中长期人才发展规划，实施老字号人才培养交流机制，以人才汇智聚力书写老字号的创新故事，让老字号跨界行稳致远。