眼下，方城县四里店镇寺后村的羊肚菌迎来丰收采摘季，小小的羊肚菌已成为当地群众增收致富的主力“菌”。方城台记者王小玲报道：        

走进四里店镇寺后村的羊肚菌种植基地，一朵朵鲜嫩肥硕的羊肚菌犹如一把把收拢的小伞从土壤里冒出来，密密麻麻，长势喜人，菇农们正在抓紧时间采摘。种植户牛成群正带领工人们忙着采收、分装、搬运，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我原来一直在郑州打工，今年第一年回来种羊肚菌，种了20多亩地82棚，一亩地就是一两万块钱，比打工强。这个羊肚菌确实是高投入、高回报。”

在寺后村的菌菇烘干车间，几台烘干机正在紧张运转。“公司+基地+农户”的发展模式，让群众生产无忧，实现了“短、平、快”的增收实效。正在烘烤车间打包装车的种植大户李小静高兴地说：“俺种有100多棚，第三年了，今年算是大丰收。这几天都是一边采摘一边烘干。根据目前这个行情，今年想着赚个100多万。现在福建、四川的老板们都在这等着收货。”

羊肚菌产业的发展，让群众实现了就近灵活就业、持续增收，小小羊肚菌成为带动当地群众增收致富的主力“菌”。在基地务工的村民陈玉兰说：“7点半左右都来采摘，中午11点半下班，下午了1点来上班，到5点下班，不耽误接送孩子，干一天80块钱。”

乡村要振兴，关键靠产业。近年来，寺后村坚持以党建为引领、产业为支撑，立足山区资源优势，大力发展“一村一品”特色产业，做大做实土特产文章。通过整合资源、调整产业结构等举措，引导群众大力发展种植羊肚菌、香菇、木耳等特色产业。同时采取“公司+基地+农户”的生产模式，做好产销衔接，解决菇农的后顾之忧，探索出了食用菌产业高质量发展的新路子。寺后村党支部书记郑延柯：“我们寺后村的特色产业主要就是食用菌，有香菇、木耳、羊肚菌、野生红菇。今年我们全村种植羊肚菌30多户、300多亩、600多座棚。仅此一项，户均收入15万元左右。”