淅川县充分利用自然资源和气候条件，大力发展羊肚菌种植，形成“公司+合作社+农户”的生产模式，带领广大农户走出了一条产业转型的新路子。淅川台记者蔡正裕、唐奇报道：
在荆紫关镇娘娘庙村，工人们正忙着采摘成熟的羊肚菌。从第一朵羊肚菌成熟到采摘结束，羊肚菌将会有近两个月的“采摘黄金期”。淅川县荆紫关镇村民杜玉华：一天80元钱，离家也近，割这个羊肚菌时间也不长，十来天的时间都可以，在这里千个活儿都还挺好的。
在羊肚菌烘干车间，一排排烘干炉里摆满了新鲜采摘的羊肚菌。作为一种珍稀食药兼用菌，羊肚菌具有“素中之荤”的美誉，经过高温烘干后的羊肚菌身价将成倍增长。荆紫关镇羊肚菌种植基地负责人赵于文：我们在娘娘庙村种植大概有120亩地，平均每天大概是50到60个人在地里务工。预计总产值在300—400万。
人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、备受市场青睐。淅川县充分利用自然资源和气候条件，大力发展羊肚菌种植，形成“公司+合作社+农户”的生产模式，现已发展羊肚菌2600余亩，产能约40吨。羊肚菌这一特色产业也带领农户走出了一条产业转型的新路子，使农民的“钱袋子”鼓起来，生活富起来，实现了增收致富的美好愿景。
