淅川县面点师周春风多年来潜心钻研花馍制作，传承了以花馍为载体的多彩民俗文化，将普通的面食演绎成美味“艺术品”。淅川台记者王卓、郑娟报道：

记者见到周春风时，她正在忙着制作生日花馍，只见周春风将面团揉、搓、捏、折，再经过工具剪、压、拼、粘……等一系列繁琐的操作后，将花馍送进蒸箱，不一会漂亮的花馍就出锅了。打开蒸箱，看到这热气腾腾的花馍，我非常开心！

周春风从小就喜欢制作面食，在抖音上看到花馍，就被它精致的造型所吸引。据周春风介绍，花馍讲究纯天然手工制作，原料全部采用优质面粉和新鲜的果蔬汁，融合了瓜果蔬菜的营养，无任何添加剂。由于她做的花馍样式新颖，还加入了很多“国潮”元素，所以特别受市民欢迎，不少顾客给孩子过周岁、老人摆寿宴都会到她店里订购花馍。顾客姚女士：早就听说中式糕点颜色漂亮，款式多样，没有任何添加剂，是用各种蔬菜汁、水果汁配制而成，吃着放心。今天专门来给老人定制一份八十大寿寿糕，希望能给老人一份惊喜。

做好一件事，需要静心钻研、刻苦用功。为了制作出更多的创意花馍，周春风一有时间就外出学习，还经常在网络上学习设计花馍造型。普普通通的面团在她手上，经过一番捏、剪、修、缀后，变成了色彩斑斓、栩栩如生的“艺术品”。花馍不仅仅是一种食品，更是一种独具魅力的传统民间艺术。我的目标是制作出更多的特色花馍，同时让更多的人了解花馍，学习花馍的制作，让花馍传统手艺传承下去。