近年来，西峡县回车镇紧紧围绕农业特色产业布局，将盘活闲置资源与发展集体经济相结合，通过招商引资让闲置空地变身现代化养牛基地，走出了一条村集体与农户双增收的“牛”路子。西峡台记者任远、杨静报道：

走进回车镇回车堂村的辉鑫生态养殖家庭农场，标准化牛棚整齐排列，工人们正忙着将玉米秸秆送入粉碎机，为牛群准备“口粮”。据了解，该项目一期投资达八百多万元，目前已建成2个标准化牛棚，存栏西门塔尔牛一百多头。西门塔尔牛体格大、生长快、肉质优良，成年公牛体重可达1000至1300千克。场地具备较大扩容潜力，最大可容纳五六百头牛。

在经营模式上，该项目有效实现了多方共赢。回车堂村党支部书记 张武：“这个肉牛养殖项目是2022年咱们村争取过来的招商引资项目，一方面盘活了咱们村里的闲置土地，村民种的玉米小麦秸秆这块，养牛场收购回来，增加咱们村民收入，项目来的时候，咱在农业上争取的项目资金，盖牛舍，一年为咱们村集体增加四万元收入。”

玉米秸秆“变废为宝”是该项目带动农户增收的直观体现。据估算，每亩地的玉米秸秆能为农户带来一二百元的额外收入。养殖场还享受当地产业奖补政策，积极参与“粮改饲”项目，进一步降低了养殖成本。

同时，养殖场严格执行检疫制度，每头牛均有独立防疫档案，相关部门定期抽检牛毛、尿液，确保质量安全。辉鑫生态养殖家庭农场负责人 王志敏：“我们2022年来到回车堂找地，建牛舍，一期投资大概八百多万，截止目前，共出栏1000多头，合计牛肉产出量600多吨。二期牛棚正在建设中，预计未来牛厂共计可以养殖800头左右。”

如今，回车镇正将养牛产业作为推动乡村振兴的重要引擎，通过龙头带动、盘活资源、服务农户，让牛产业真正“牛”起来，为乡村全面振兴注入强劲动力。