春天是四季的起始，是一年的开端。古人云“一年之计在于春”，春天在我们的眼中往往代表着温暖，生长，复苏与希望，是万象更新之季，是生机勃勃之时。但在医生眼中，尤其对于呼吸科医生来说，春天意味着一类呼吸病进入高发阶段。那么在春季我们又该如何预防呢？春天容易患呼吸道疾病，需要日常预防呼吸道疾病。饮食预防呼吸道疾病该怎么吃？今天一起来看看哪些食物对呼吸病患者有宜。

预防呼吸系统疾病的营养原则

饮食是一种文化，“民以食为天”充分说明饮食在人们生活中的重要性。为了维持和恢复患者的肺功能、肌肉力量及免疫功能等，患者可以通过“六大营养原则”，通过饮食提供能量及营养素补充，能量需充足但不能过量。

六大营养原则

一、 忌食辛辣刺激食物

辛辣、过咸的食品是诱发哮喘反复发作的一个重要原因，呼吸系统疾病患者饮食应以健脾开胃为主，清淡、温软为宜。

二、 忌食油煎脂类物质

研究发现，油煎食物可以增加气道反应性，例如，对花生过敏的哮喘病患者，食用花生油煎炸的食物可以诱发或加重哮喘病的发作。此外，脂类物质有致敏作用，还会影响哮喘病患者气体交换。葵花油、玉米油也可诱发过敏，因此应避免摄入此类油脂，吃油要有讲究。

三、 不要过饱饮食

过饱饮食也可加重肺的负担，这是由于机械压迫膈肌致肺容量减少所致，肺疾患者应注意勿过饱。此外，研究证明过饱还可引起低氧血症。

过饱饮食诱发低氧血症的原因：

进食之后食物的消化吸收活动加速了机体的代谢，当代谢速度加快以后，因血氧饱和度的下降而更容易发生低氧血症。

进餐时因气促引起进食动作(如吞咽、咀嚼等)不协调，加之患者膈肌力量较弱，导致呼吸频率和节律改变，这是引起低氧血症的可能原因。

四、 摄入优质蛋白质

在蛋白质摄入不足的情况下适当增加优质蛋白质的摄入，可以有效防止呼吸肌萎缩，延缓呼吸肌功能衰退。

五、 增加抗氧化能力

肺病病人通常抗氧化能力下降，应增加抗氧化营养素，如类胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤。类胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

作者：翟宗岗，男，南阳市第一人民医院呼吸与危重症医学一科，擅长呼吸系统相关疾病：慢性咳嗽，肺炎慢支，肺气肿，慢阻肺，肺心病，支气管哮喘，呼衰肺栓塞，支气管扩张，咯血，肺部肿瘤及各种胸膜疾病；老年病：高血压，糖尿病及心脑血管疾病。