导语:国庆、中秋双节假期正式开启,南阳职教园区纪工委、市市场监督管理局鸭河分局以及企业服务局联合组建专项检查组,聚焦 “党员干部作风建设、安全生产、食品卫生”三大关键领域,深入园区重点场所开展全方位检查督导工作,以扎实行动为“廉洁假日”和“节日安全”筑牢防线。
作为假日消费的热门场所,园区各大餐饮酒店均人满为患,鸭河鱼城同样人气爆棚,当日同步承办婚庆宴席与生日宴席,宴会厅内宾客满座、氛围热烈。联合检查组抵达后,在酒店负责人的全程陪同下,直奔安全与卫生核心区域,围绕 “安全设施配备是否齐全、安全通道是否畅通、食品卫生管理是否规范” 三大重点,展开细致入微的排查。
在与酒店管理人员的沟通中,检查组详细询问假日期间宴席预订总量、客流高峰应对方案、服务人员配置等运营细节,精准掌握酒店节日服务保障工作落实情况,并查看有无党员干部公款消费、违规吃喝等问题。随后,检查组就酒店安全通道是否畅通、消防器材是否到位进行检查,同时深入酒店后厨关键操作区,对鲜鱼肉等食材的储存温度、储存环境,凉菜制作过程中的卫生防护措施,仓储物资分类存放规范等环节进行现场核查。
在操作间内,工作人员重点查验餐饮从业人员健康证有效期,逐一对调味品生产日期、保质期进行核对,同时详细询问鲜鱼等生鲜食材的采购渠道、检验检疫证明获取流程及溯源管理体系建设情况。针对检查中发现的细节问题,检查组当场提出明确整改要求:一是餐饮操作人员需全程规范佩戴口罩,严格遵守个人卫生管理规定;二是垃圾桶必须做到随用随盖,从源头杜绝异味扩散与蚊虫滋生;三是剩余菜品需按照食品安全规范及时处理,坚决防范食品安全风险。
面对检查组提出的要求,酒店管理人员当场作出郑重承诺,将严格对照食品安全与安全生产规范标准,全面梳理检查发现的问题,制定专项整改方案并立即落实,确保食品生产操作全流程合规;同时将保障安全通道畅通,定期开展消防设备检查维护,以更严格的管理、更细致的服务,做好节假日期间服务保障与安全管理工作,让每一位前来就餐的宾客都能 “吃得安心、吃得开心”,在欢乐氛围中享受平安假日。
假日期间联合检查组还陆续深入雅谷鱼筵、宛北酒店等餐饮场所,以及金福源生活广场等商场超市、农贸市场,针对 “党员干部违规吃喝、公款消费” 等作风问题,以及 “食品卫生状况、商品消费价格” 、商品有无过渡包装、安全运营等民生关切,开展拉网式检查督导。对发现的问题当场反馈、督促整改,及时消除作风建设、市场秩序、食品安全等领域的各类风险隐患,全力守护园区群众假日安全,为双节假期的平安稳定奠定坚实基础。
简评:此次双节园区联合检查,多部门靶向发力,聚焦作风、安全、卫生关键领域。以热门场所为突破口,细查隐患并现场督改,又拓展至多类重点区域实现全覆盖。既严抓干部作风,又守护群众饮食与出行安全,切实筑牢假期防线,彰显了部门协同为民的担当。
职教园区新闻中心:乔峰 许春 李菊

