西峡县双龙镇不断壮大香菇产业，推进产品精深加工，实现“全链丰收”。

初冬时节，寒意渐起，双龙镇河南村“四季出菇”香菇种植基地却处处是火热景象，大棚内，鲜香菇采摘分拣不停歇；基地旁的晒场上，褐色的香菇腿在阳光下泛着光泽，村民们正忙着翻晒、整理，阵阵菌香伴着欢声笑语，勾勒出“菇棚丰收、晒场添彩”的冬日增收图。村民李大姐告诉记者：“以前采完鲜菇，菇腿都扔了，怪可惜的。现在基地教俺们晒干货，俺家今年光卖香菇腿就能多挣2000多块。”

 河南村香菇产业的“全链丰收”，离不开双龙镇的新型发展模式。近年来，镇里不仅帮基地建大棚，引菌种、拓销路，还请来农业技术专家，指导村民开展香菇精深加工，从鲜菇分级到菇腿晾晒，菌渣还田，实现“从菇帽到菇根”的全利用。双龙镇镇长张玮伟：下一步，双龙镇将继续扩大香菇精深加工，规模规划建设标准化烘干房，开发即食香菇脆、香菇酱等产品，让“小香菇”延伸出“长产业链”，带动更多村民在产业发展中收获满满“幸福感”。

西峡台记者杜聪、符娟报道