4月25日19时31分，西峡县白羽蔬菜批发市场内，一名工作人员在清理商用打肉机时违规操作。机器未完全断电停机，便徒手伸入设备清理残留肉屑，不慎将右手卡入机器滚轴咬合处，无法挣脱。周边群众盲目拉扯、强行拆卸，反倒造成手部肿胀加剧，极易引发二次损伤。

接到报警后，西峡消防迅速出动赶赴现场。消防员全面勘查设备结构，设置警戒区域，结合不锈钢机身坚固、内部空间狭小的特点，制定稳妥救援方案。

救援人员一边安抚伤者情绪、做好防护隔离，一边利用切割工具定点破拆，全程喷水降温防烫伤，再使用液压工具缓慢扩张缝隙。

经过 40 分钟紧张救援，被困手部成功脱困。消防人员随即配合医护人员，将伤者送往医院救治。

南阳消防提醒：使用绞肉机等加工设备时，必须遵守安全规程，清理维护务必断电停机，切勿心存侥幸违规操作，谨防机械夹伤事故。