眼下正值南阳红香芋成熟采收的季节，宛城区田间地头随处可见农户忙碌的身影，一筐筐饱满结实的红香芋正被小心翼翼地挖出、分拣、装车，构成了一幅生动的丰收画卷。

近日，在黄台岗镇田地里，芋头陆续进入收获高峰期，农户们正抢抓农时进行采收、加工和销售。今年宛城区红香芋种植规模再创新高，黄台岗镇种植面积约17000亩，得益于标准化种植技术的推广，亩产量达3000余斤，按照当前市场行情，每亩收益可达4000多元，真正成为了当地农民的"金疙瘩"。宛城区王旭种植专业合作社负责人王旭：“现在是南阳芋头收获的高峰期，一天芋头子加芋头母有八九十吨货，同时拉到厂里加工，带动90多个工人在场地加工。每天芋头籽发往广东、江浙一带，芋头母主要发往河北、湖南。”

如今，宛城红香芋已远销全国十多个省市，以其软糯香甜的独特口感赢得了广大消费者的青睐。这颗小小的芋头，正承载着农民致富的希望，在乡村振兴的大道上稳步前行。在黄台岗镇西下河村田地里，种植户王天任告诉记者：“我种了有7、8亩地，雇了20多个工人，一天能出个3、4亩地，有1万多斤，拉到附近点都能卖了。”

近年来，宛城区政府立足本地资源优势，积极引导农民调整种植结构，大力发展红香芋特色产业。农业部门组织技术人员深入田间地头，推广标准化栽培技术，统一品种、统一管理、统一销售，有效提升了红香芋的品质和产量，真正实现了农业增效、农民增收，为乡村振兴注入了强劲动力。

宛城台记者郭奥、王浩、姚宇泽报道