眼下，正是香菇菌棒制作的时节。在方城县小史店镇林场村菌棒制作基地，各类机器正开足马力，以日产5万多棒的速度，为新一年菌棒订单生产按下“加速键”。

走进小史店镇林场村李峰食用菌农民专业合作社的菌棒制作基地，车间外，制作菌棒的木屑、麦麸等原料堆成了小山；车间里，原辅料搅拌系统高效运转，专业菌棒装填机持续不断将培养料送进料斗，自动化装置根据预设程序将培养料均匀填入撑开的菌袋。工人们分工明确，密切配合，一个个菌棒陆续走下生产线，再经过灭菌、冷却后，运往各地香菇种植大棚。合作社负责人李峰介绍：“全部是订单生产，现在有5台装袋机，每台机器是4个工人，5台机器每天要保证55000棒的生产量。”

林场村地处山区，果木资源丰富，这为生产香菇菌棒提供了优质的原材料。2019年，作为当地香菇种植大户的李峰，率先在村里建起菌棒自动化生产车间，从生产源头上保障香菇种植户的菌棒供应，带动小史店镇近百户农户发展香菇产业，也为本村及周边村民提供了60多个务工岗位。村民肖广宣告诉记者：“我在合作社里干了四五年了，工资待遇也不错，如果是机器不出故障的话，手头快一点，一天能制万把棒，1000块钱4个人分，一个人250块钱。”

李峰表示，新的一年，合作社计划投资300万元建设恒温养菌车间，改变传统的种植模式，助推当地食用菌产业做大做强。“明年准备建一个恒温车间，恒温养菌，改变种植模式，这样一年四季都可以出菇，把食用菌产业做大做强。”

方城台记者王小玲报道