农历腊月初八，是我国传统节日腊八节，自古有喝粥祈福、养生的传统。中医专家认为，岁末寒冬，顺应时节，通过一碗粥来滋养身体，正是中医养生在生活中最朴实的实践。

腊八一到，家家户户开始张罗着熬粥，各种谷物、豆类在锅里慢慢翻滚，浓郁的香气飘散出来，温暖又香甜。中医讲究“顺应天时”，腊八养生的核心就是“温补脾胃、御寒保暖、敛阳藏精”，通过饮食和生活习惯的调理，帮助身体适应寒冷气候。而腊八的传统饮食腊八粥，本身就蕴含着中医“药食同源”的智慧，是天然的养生食材组合。

南阳市中医院主任医师刘海：传统腊八粥的食材搭配非常讲究，兼顾了补气、养血、健脾、祛湿等多种功效。比如大米、糯米性平，能补中益气、滋养脾胃，红豆、绿豆、莲子能利水祛湿、清热解毒，花生健脾和胃、润肺化痰，红枣补中益气、养血安神，适合冬季气血不足的人群。比如脾胃虚寒的人，就不适合放过多绿豆、莲子等偏寒凉的食材；糖尿病患者要减少红枣、桂圆、冰糖的用量，消化不良、腹胀的人，建议将食材煮得更软烂，同时控制食用量，避免加重肠胃负担

随着腊八节的到来，年味逐渐浓郁。中医倡导的养生之道，就深深蕴藏在这顺应自然节律的饮食起居之中。当粥香弥漫，我们感受到的，是传统文化的温度，更是迈向健康生活的从容与智慧。

南阳台记者鲁宁、 郭睿报道