夏天是食源性疾病的高发期，农村集体聚餐存在着较大的食品安全隐患。5月22日，官庄工区召开农村集体聚餐食品安全工作推进会，补齐农村集体聚餐管理工作短板，确保农村集体聚餐食品安全监管的各项措施落到实处。官庄工区管委会副主任苌晓东、南阳市市场监管局官庄工区分局局长王宇参加会议。

会议指出，要充分认识农村集体聚餐管理工作的重要性、艰巨性和长期性，精心安排部署，强力推进落实，动员全社会各界力量齐抓共管，切实保障广大农村人民群众的饮食安全。各餐饮单位、流动厨师要自觉担负好农村集体聚餐食品安全的主体责任，牢固树立安全第一、诚信经营的理念，切实提高餐饮服务食品安全第一责任人的意识，自觉守法经营，确保群众饮食安全。

会议强调，要严格落实属地管理责任，抓好分类指导。引导广大农村群众科学安全聚餐，增强食品安全风险意识和依法维权意识，为开展农村集体聚餐管理工作营造良好的餐饮食品安全宣传氛围。要完善应急预案，做好应急处置，以对人民群众高度负责的态度，抓好农村集体聚餐管理工作，坚决守住不发生食品安全事件的底线，不断提升食品安全质量。（南阳广播电视台 王晓宇 王方方 杜林霞）