金秋时节 ，正值莲藕上市采摘季节，南阳市镇平县的万亩荷塘迎来了采收季。挖藕的农民们穿梭在藕塘里，忙着采摘，享受丰收的喜悦。（南阳台见习记者郑飞报道）

    眼下，走进南阳市镇平县中原荷花博览园，一池池荷塘里，挖藕人身着连体水裤，手持高压水枪，正在抓紧时间采挖莲藕。当地农民李新有挖藕多年，他说，挖莲藕既出力还是个技术活，收益也高，一个人每天能采藕一两千斤，一天收入400元左右，一直能持续采摘开春。李新有：“今年这个莲菜成熟我都开始来了，到春节了，我一天能扒个一千一二百斤，出莲菜9个月我能干8个月，一年都是都是4万块钱。”

    岸上，一担担肥壮的莲藕新鲜入筐，荷塘处处呈现出一派丰收喜人景象。为了能够趁着新鲜劲儿将藕采出，运送到各地蔬菜批发市场，挖藕人每天早上五、六点就开始劳作了。一大筐一大筐的莲藕不停地往车上搬，每天下午的四点钟，南阳各地的采购商就会来到荷塘边收购，每天采购的量大概两万斤以上。镇平县杨营镇莲藕种植合作社负责人楚国成：“今年这个莲藕大丰收，像往年产个4000斤的今年可以产到5000斤、6000斤。每天现在采收基本上都能达到十几吨二十吨，一直不停，今年能采到5月份，大概能采个两万多吨，销量我们当地还属于是供不应求。目前是种植有7个品种，下一步可能还会再增加5-6个。”

10年前，这里还是一片贫瘠的盐碱地，土层薄，农作物产量低。 2012年年底，返乡创业的楚国成兄弟俩组成了莲藕生产合作社，采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，通过平整土地，引入水源，把这片碎石地变成了荷塘。当地政府和部门也充分发挥特色产业优势，打造品牌，抓好莲藕产业发展规划，不断引导莲藕产业壮大发展。 镇平县杨营镇党委副书记赵德锋：“下一步，我们将持续坚持产业链产业园思维，充分挖掘区域资源优势，树牢品牌意识，发展壮大莲藕产业，拉伸产业链，激发乡村游、近郊游，实现一二三产业深度融合发展，特色农业提质增效，拓宽群众增收渠道，为镇域全面乡村振兴蓄势赋能。”

目前，这里的各种莲类有400多种，年产莲藕3万多吨，产值达1.2亿元，带动当地3000多户群众，户均年增收30000元以上。已发展出荷叶茶、荷花酥、莲子米、莲藕脆片、莲子羹等数十个产品，在各大电商平台热销。