双节期间是猪肉消费的高峰期，当前，随着生猪大量上市，生猪价格和猪肉价格出现了大幅度下降。

眼下，在镇平县的一家养殖场内，一批二次育肥的生猪正在出栏。负责人杜晓河告诉记者：“从2022年11月份的28元每公斤到现在的14元每公斤左右，两个月降了14元每公斤，其中有些天，甚至降幅达到1.5元每公斤；一头标猪从赚1000元左右到现在亏500元左右。”

杜晓河说，公司在出栏计划上，本着标猪适时顺势出栏原则，不堵行情，保持有序均衡生产节奏：“生产上严抓细管，努力提高仔猪出生头数和质量，降低母猪分摊成本；采购商采用竞标采购，降低采购成本，内外兼修，实现降本增效。”

记者采访养殖企业了解到，目前，造成生猪价格下降的主要原因是养殖户集中在节前出栏和二次育肥后抛售的出栏传统习惯，使短期市场供大于求。社旗县亨丰农业发展有限公司负责人刘才:“下降原因我感觉就是，二次育肥还有正常出栏的猪同时出栏，导致猪价下降的比较厉害。春节临近，我厂计划出栏三千五百头生猪供应市场。”

今年以来，在一系列保供稳价措施作用下，生猪价格行情形势一直在变化。对于接下来整体的猪肉养殖市场，业内人士建议，养殖端企业和广大养殖户不要盲目跟风，要顺应市场形势，合理安排补栏、出栏等生产节奏。政府要加大调控力度，保持生猪市场长期稳定。镇平县畜牧中心副主任丁长磊：“畜牧业作为高投入、周期长的弱势产业，受市场行情和疫病风险的影响较大。政府部门需加大调控力度，出台生猪产业相关扶持政策；金融部门要雪中送炭，及时在生猪市场价格低迷，生猪产业困难的情况下，不抽贷，不惜贷，加大贷款资金投放力度；同时稳定社会资本投入生猪产业，防止忽高忽低、投机钻营等现象的发生，并引导消费者的猪肉消费意识和消费观