为做好高考期间食品安全保障工作,守护广大考生舌尖上的安全,方城县市场监督管理局组织执法人员对考点学校食堂及校园周边食品店开展专项检查。方城台记者王小玲报道:
6月6日,在方城县第一高级中学,检查人员先后检查了食堂的存储区、洗菜区、消毒区、菜品留样柜和从业人员健康状况,快速抽样检测组现场随机抽取食材进行抽样检查,切实消除食品安全隐患。该校食品安全总监陈清海表示,高考期间,方城县一高考点将以“平安高考、健康高考、暖心高考”为目标,全力保障师生的食品安全。“学校每天有两名校级领导监督饭菜质量,另外还有两名中层领导和家长委员会配合着检查用餐情况,为学生们提供食品安全方面保障。”
据了解,高考期间,方城县市场监督管理局将成立工作专班,制定保障方案,向全县4个考点食堂派驻精干力量开展监管,进一步加大对承担高考就餐学校食堂的监督检查力度,并进行全程监控,构建考生舒心、家长省心的高考环境。方城县市场监督管理局餐饮安全监督管理股股长霍建:“为了保障高考期间广大师生的餐饮食品安全,方城县市场监督管理局组织执法人员对全县4个考点进行全方位检查,从原料控制、加工过程、餐具消毒,从业人员健康管理进行全面检查,排除安全风险隐患,确保师生用餐安全。”