为进一步加强食品安全监管,确保广大居民的餐饮安全,切实维护群众的切身利益,4月1日,仲景街道陈棚社区联合市场监管所、街道食安办到建业商业街对食品安全责任公示牌进行更新。
工作人员每到一家店铺,首先对店面负责人说明来意,对辖区内的食品经营者、餐饮服务单位统一发放食品安全监管信息公示牌,要求食品经营者在经营场所显著位置悬挂公示,确保持证亮证经营,并在店内巡视查看就餐环境、在岗从业人员衣着等表面工程,认真查看相关人员从业资格证书、店内在售产品、消毒设施、保洁柜等情况。针对巡查的情况,工作人员在责任清单最后一列中进行标注,对于检查过程中发现的问题提出了有效的整改措施。
检查中,工作人员还对食品经营者进行了有关食品安全方面的知识宣传,强化其食品安全责任,提高食品安全意识,丰富其食品安全知识。负责人在过程中都受益匪浅,纷纷表示会积极落实此次活动精神,承担起确保广大居民饮食安全的主体责任。
通过此次发放工作,既美化了店面环境,又促进了持证亮证经营效果和各项食品管理制度信息公开,以便接受群众公开监督,为食品经营者规范经营提供了标准。
下一步,陈棚社区将联合相关部门持续开展食品安全专项检查活动,加大食品安全知识的宣传和普及,进一步提升社区居民的食品安全防范意识,守护好居民“舌尖上的”安全。
通讯员 闫燃燃