高考临近,市中心医院营养专家温馨提醒考生和家长


记者 张颖

2024-05-30 来源:南阳广播电视台

高考临近,不少家长都在为如何给孩子准备营养餐而犯愁。对此,南阳市中心医院营养科主任韩东景来支招。

“临近高考,不要改变孩子的日常饮食习惯。”韩东景提醒。一些家长认为,进补可以提高记忆力,于是专门购买保健品给考生服用。其实,保健品会提高考生的代谢水平,增加肝肾负担,反而不利于考生身体健康。还有些家长给考生摄入过多的大鱼大肉、山珍海味,不仅增加了考生肾脏和肝脏的负担,还会导致消化不良、腹泻等问题,影响考生状态。

韩东景建议,高考时正值初夏,食物易滋生细菌,发生食物中毒的风险也随之增加,因此在家及学校食堂就餐是最优选择,不要在露天摊点、无证或食品安全状况差的餐馆用餐,尽量减少在外就餐和点外卖的频次。考生的饮食应讲究清淡、营养、有规律的原则。早餐最好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类,以杂粮粥、麦片、面条等为主食;午餐应注意荤素搭配、粗细粮结合,保证摄入充足的蛋白质,如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等;晚餐不要吃太饱,可以选择如小米粥、百合粥等清淡饮食,既不增加胃肠负担,还有助于改善睡眠。

备考期间,考生除了合理饮食之外,还应注意劳逸结合,避免长时间伏案学习,可根据自身情况适当进行一些运动。运动强度不宜过大,以身体发热、微微出汗为宜。考试期间,考生应保证规律的作息和充足的睡眠,注意保持良好心态,用最佳状态积极应考。

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