眼下，正是蒜苗采收的时节，镇平县侯集镇南门村的蒜苗也迎来了丰收季，确保即将到来的双节市场供应。镇平台记者靳小宁、张祎、余堃锋、聂渊博报道：

在镇平县侯集镇南门村元珂蔬菜种植农民合作社的蒜苗种植基地里，一棵棵整齐排列的蒜苗青翠茂密、蒜香四溢，工人们正忙着采挖、去泥、捆绑、装车，分工明确、井然有序，繁忙的丰收景象尽收眼底。合作社负责人郭元珂：“全部选用的是四川的红根蒜苗，品质好，品相好，一般畅销到上海，还有这个郑州万邦、西安新桥各大市场，一亩地产量一般是六至七千斤，效益平均下来都是个（每亩）一万四五或一万二三之间。”

 侯集镇南门村土壤肥沃，气候适宜，合作社产出的蒜苗不仅产量可观，而且品质优良，深受市场青睐。基地内，络绎不绝的运输车辆来回穿梭，收购商们忙着称重、装车。从西安来的收购商黄海平告诉记者：“我从这个10月份开始到现在两个多月了，基本上都是每天两车货啊，西安发一车，武汉发一车，有时候长沙也发一车。咱们这个货确实很好，基本上供不应求。”

据悉，该合作社今年种植蒜苗370亩，从前期的播种，到中期的拔草除虫，再到从10月份开始的持续三个多月的后期采挖翻耕，人工需求量很大，为当地村民提供了大量就业机会。合作社工人张香华：“我都是这附近的，今年50多岁了，从10月份就开始来搁这儿干活，一天能挣个100多块钱。”