近年来，社旗县下洼镇大力发展食用菌产业，形成了集菌棒生产、种植、加工、销售为一体的食用菌产业集群，年产值达3000多万元。社旗台记者樊安璐、靖翔宇报道：

在社旗县下洼镇明彬香菇种植合作社，河南省农业科学院农产品质量安全研究所富硒功能农产品研究团队负责人王铁良，正在与香菇种植合作社负责人李明彬就富硒香菇新品种种植开展深入研讨，双方计划开展实验性种植，提升当地香菇产业竞争力。社旗县明彬香菇种植合作社负责人李明彬：“我们合作社共种植香菇30万棒，两百个棚左右，最近我们邀请到省农科院专家来到合作社做技术指导，发展富硒香菇，希望新技术能进一步提升香菇的经济价值。”

社旗县明彬香菇种植合作社负责人李明彬夫妇，都是90后，毕业后回乡注册成立了食用菌种植合作社，他们在注重自身发展的同时，探索以“基地+合作社+农户”的发展经营模式，为试种农户提供菌种菌棒、技术指导、帮助销售等全流程服务，有效带动32户农户发展香菇种植产业，实现增收致富。种植户李山闯：“我加入合作社六年了，合作社管种植、销售，我今年种了20多个棚，大概八万棒左右，预计收入48万左右。”

社旗县下洼镇现有以香菇为主、羊肚菌、赤松茸、灵芝、银耳为辅的食用菌乡村振兴产业园两座，已形成了集菌棒生产、种植、加工、销售为一体的“一条龙”食用菌产业集群，产品远销湖北、福建等地，食用菌规模突破1500万棒，年产值达3100万元，带动附近200余名工人就近务工。社旗县下洼镇党委委员、宣传委员、副镇长王荣义：“近年来，下洼镇紧扣‘南烟北药中菌’的发展主线，按照‘基地+农户+龙头企业’的发展模式，因地制宜做好食用菌创新发展“大文章”，持续扩大食用菌的种植面积，不断创新品、提产量、增效益，拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入新动能。”