近年来，淅川县毛堂乡依托优越的生态环境优势和丰富的山泉水资源，因地制宜发展淡水鲈鱼养殖业。淅川台记者胡亚楠、王爽报道：

在淅川县毛堂乡鲈鱼养殖基地，工作人员手持饲料桶，将鱼食均匀地撒向鱼塘。成群的鲈鱼在池子里游动觅食，激起层层水花。基地工作人员苏新转：我就是毛堂村的村民，来鲈鱼基地喂鱼，平常除除草、打扫打扫卫生，一个月工资四千块钱，管吃管住。

为进一步扩大村集体收入，带动群众增收致富，毛堂乡采取“公司+基地+集体+农户”经营模式，发展淡水鲈鱼产业，带动周边40余户群众就近就业，村集体年收入达20万元，农户年收入1.5万余元。鲈鱼基地负责人贾相琴介绍：鲈鱼基地建成鱼苗繁育大棚8个、培育池128个，大幅提高鱼苗的孵化率和成活率，不仅满足了本地养殖户的需求，还远销周边地区，为更多养殖户提供了优质的种苗。我们一般都是在8月份左右，销售各大城市，年销售量30多万吨，大概毛利润600万左右。