方城县立足自身资源禀赋和产业基础，以乡村振兴战略为总抓手，把乡村资源优势转化为产业优势，多措并举发展特色产业，延伸现代农业产业链条，加快乡村产业振兴，为推动农业高质量发展注入活力。方城台记者王小玲报道：

盛夏时节，在小史店镇工业园区薯品汇食品科学（河南）股份有限公司红薯制品智能化生产线上，一盒盒标有“薯品汇”字样的红薯仔、酸辣粉、羊肉粉等薯产品在精心包装后码成了垛，准备装车外运。原本不起眼的小红薯，通过精深加工，摇身一变，实现身价倍增，释放出无限“薯”光。该公司负责人吕海坤介绍：“公司每年种植红薯100多亩，辐射带动小史店镇及周边乡镇种植10000多亩。公司年生产红薯淀粉5000多吨，深加工酸辣粉、羊肉粉50000件左右、粉条粉皮10吨左右，鲜薯深加工10吨左右。下一步，还要开发新产品红薯粉丝，争取今年春节前投放市场。”

作为方城县蔬菜深加工企业的河南裕盛益民食品有限公司，自2015年成立以来，采取“龙头企业+村委+专业社+基地+农户”五位一体经营模式，致力于荠菜、面条菜、蒲公英等数十种野菜的种植。目前，已在该县的清河、赵河等乡镇发展蔬菜基地3万多亩，辐射带动新野、舞钢等6县（区）发展蔬菜基地5万多亩。同时，延伸到广西荔浦、辽宁岫岩、内蒙古等地，成为河南省农业产业化重点龙头企业，注册的“豫宛健民”商标被授予河南省名优品牌。今年5月份，该公司生产的“方城荠菜”入选全国名特优新农产品名单，为南阳市农业高质量发展再添新名片。公司总经理包文祥表示：“公司现有4条生产线，其中面食、罐头各一条、速冻蔬菜二条，主要产品有速冻荠菜、蒲公英、香椿芽等30多个品种。国内销往北京、上海、广州、等30余个大中城市，出口美国、法国、韩国澳大利亚等10多个国家和地区。年产量3.5万吨，产值9600万元，惠及3万农户，带动就业岗位5000个，实现了农企双赢。”

近年来，方城县坚持“粮头食尾”“农头工尾”，依托乡村特色优势和农业基础，聚焦薯品、蚕桑、中药材、果蔬等为主的“10+N”现代农业产业体系，通过政策扶持、科技支撑、品牌培育，打造农业全产业链，不断深挖产业新价值，推动传统农业向标准化、产业化、品牌化转型，让“小特产”成长为“大产业”，进一步激发农业增效益、农村增活力、农民增收入。方城县副县长樊海鹏表示：“下一步，方城县要着眼乡村全面振兴，以特色农业发展为抓手，进一步突出龙头引领、科技赋能、产业协同，加快将农业大县的资源优势、要素优势转化为产品优势、品牌优势、市场优势，探索出一条‘特色引领、业态丰富、成效显著、群众满意’的可复制、可推广的乡村产业振兴之路，加快推动从农业大县到农业强县的跃迁。”