乡村振兴，产业为基。近年来，西峡县双龙镇后湖村因地制宜，大力发展双孢菇产业。这一产业就像一把坚实的致富伞，撑起了乡村振兴的新希望。

隆冬时节，走进后湖村的双孢菇种植基地，智能化菇房内暖意融融，一朵朵洁白如玉的双孢菇饱满鲜嫩，整齐排列在菌床上，菇农们正有条不紊地进行采摘、削根、分拣、装篮。采摘工人陈学刚：“从这个蘑菇基地建成以后，我们几乎全年都在这里干活，比如从这个绑棚一直到上料、采菇、拉菇，基本上常年都在这儿，一天100、200元。”

通过“村集体合作社+基地+农户”的模式，村里不仅提供资金支持和销售服务，还依托加工企业实现订单收购，构建起“种植-加工-销售”的完整产业链，让双孢菇从田间直接走向市场。如今的后湖村，双孢菇产业已形成规模化、标准化发展格局。全村现有双孢菇棚33个，覆盖18个种植户，吸纳110余名劳动力稳定就业。后湖村村委委员程丛申：“我们这个基地总共是33个棚，一年出菇量能达到三四百吨，从第一年的10月份出到第二年5月份，大概出个五六茬，我们这个菇销量是不用愁的，拉到我们本村一个出口企业，经过深加工之后，销往欧洲、俄罗斯。”

西峡台记者王明、符娟、张珂庆报道