导语：在多数农民眼中，蚂蚱是令人头疼的 “农田杀手”，它们成群结队啃食农作物，凭借超强的繁殖力，往往给农业生产带来毁灭性打击。然而，在南阳职教园区皇路店镇沽沱村，一群退役军人却 “化敌为友”，将这种让人避之不及的昆虫，变成了致富的 “金疙瘩”，开辟出一条别具一格的乡村振兴之路。

    近日，记者走进沽沱村蚂蚱养殖基地，恰逢养殖带头人、退役军人王东与战友们围捕新一茬蚂蚱。踏入大棚，眼前景象令人震撼：数以万计的黄褐色蚂蚱如涌动的云霞，密密麻麻地飞向镜头，又似骤雨般纷纷落在塑料膜上，最终被有序收集，送入冷库冷藏。

    别看蚂蚱模样不讨喜，实则 “内涵”丰富。研究数据显示，蚂蚱的蛋白质含量高达75%，还富含人体必需的8种氨基酸、B族维生素，以及铁、锌、钙等多种矿物质。在山东等地，蚂蚱已形成从生产、储藏、销售到美食加工（如特色烧烤）的完整产业链，成为餐桌上的热门美味。此外，在云南，蚂蚱还是喂养蜜蜂的优质饲料，市场需求十分可观。

    正是敏锐捕捉到这一商机，两年前，王东与几位退伍战友毅然在沽沱村流转土地，播撒牧草种子，搭建起养殖大棚。他们虚心向山东的养殖专家取经，将成熟的养殖技术引入当地。

    创业之路并非一帆风顺。军人出身的王东和战友们凭借坚韧不拔的毅力，每日扎根基地，打扫棚舍、浇水灌溉、割草投喂，在实践中不断摸索积累养殖经验，逐步扩大养殖规模。这些看似小巧的蚂蚱，食量却大得惊人，一亩大棚的蚂蚱，就需要五亩地的牧草供应。每天两吨的草料消耗，背后是他们不辞辛劳的付出。

    如今，王东的养殖事业已颇具规模，20亩土地上，4 个养殖大棚整齐排列，其余土地皆种满牧草。丰收时节，蚂蚱生长迅速，十余天便能长成一茬，一茬产量可达千斤。收获的蚂蚱，一部分运往山东，成为食客们舌尖上的美味；一部分则发往云南，为蜜蜂养殖提供优质饲料。

    谈及未来，王东眼中满是憧憬：“下一步，我们计划进一步扩大养殖规模，同时带动更多退役军人投身特色养殖，探索更多乡村振兴的新路径，让乡亲们的日子越过越红火！” 从守护国土到耕耘乡土，这群退役军人用实际行动诠释着责任与担当，为乡村振兴注入强劲动能，书写着新时代的奋斗传奇。

     简评：皇路店镇沽沱村退役军人养殖蚂蚱的实践，是乡村振兴路上创新与担当的生动缩影。他们打破传统认知，将有害昆虫转化为致富资源，凭借军人的坚韧与智慧，构建起特色养殖产业。这不仅为自身开辟了增收路径，更以实际行动探索出乡村产业发展的新可能，为更多退役军人和农民提供了借鉴，彰显了乡村振兴中多元产业发展的无限潜力。

职教园区新闻中心：乔峰 许春 张恒星 李菊