导语：国庆假期首日，南阳职教园区纪工委联合市市场监督管理局鸭河分局成立专项检查组，紧盯党员干部作风建设、食品安全保障两大关键领域，深入园区各类餐饮经营场所开展突击式检查督导，从严从实筑牢廉洁假日和食品安全防线。

    检查过程中，联合检查组采取随机抽查的方式，先后前往园区快活林、湖畔农家、水云间等重点餐饮场所，深入各餐饮场所后厨操作区、食材仓储区等关键点位，开展全方位食品安全核查。工作人员严格检查生鲜鱼肉等食材的储存环境，细致查看凉菜制作、食品加工过程的卫生防护落实情况，逐一核对各类调味品的生产日期、保质期限，严查过期、变质、不合格食材。此外，检查组详细问询生鲜食材采购渠道、检验检疫证明核验流程，全面了解商户食材溯源管理体系建设及运行情况，严把节日食品安全关口。

    针对现场检查发现的薄弱环节及各类问题隐患，检查组当场现场反馈、明确整改标准、细化整改要求，督促商户立行立改、从严整改。

    针对检查组发现的问题，餐饮场所负责人现场作出承诺，将严格对照食品安全规范标准及检查组督导要求，全面梳理排查问题短板，第一时间落实整改。后续将常态化规范食品加工、食材储存、物资管理全流程操作，细化日常管控举措、提升服务质量，全力做好国庆假期食品安全保障工作，切实守护群众饮食安全，让广大市民游客吃得安心、吃得舒心，度过平安祥和的国庆假期。

（撰稿：乔峰 拍摄：许春 李菊）