导语：国庆假期首日，南阳职教园区辛庄村中凹水库迎来年度捕捞季，现场一派丰收繁忙的景象。本次捕捞共收获数万斤优质鲢鱼，吸引四川及本地水产经销商闻讯前来抢购，刚出水的鲜鱼便被订购一空。

    当天上午，中凹水库岸边整齐停放着多辆水产运输车辆，其中一辆来自四川的车辆尤为显眼。水面上，专业捕捞队员身着防水作业装备有序开展捕捞作业，将鲜活成鱼统一收纳至网箱。随后，工作人员对鲢鱼进行精细分拣，然后装包，通过吊机有序转运至运输车辆。鲜鱼中，体态适中的花鲢全部由四川客商批量收购，单重6斤以上的优质白鲢则由本地经销商收购售卖，分级销售让优质水产价值最大化。

    水库经营者程亮介绍，中凹水库水产以优质花鲢为主要品类。水库水域生态环境优良、水质清澈洁净，养殖全程不投放人工饲料，鱼类自然生长、原生态养殖，且实行一年一捕的养殖模式。原生态的生长环境造就了鱼肉细腻紧实、味道纯正的绝佳品质，也正因过硬的产品口碑，吸引了省外客商千里奔赴、定点收购。

    资深水产经销商金十方表示，中凹水库鲢鱼是鸭河优质水产的特色代表。鸭河区域水域水底多天然砂石、水体纯净无杂质，得天独厚的自然条件，使生长出的鲢鱼毫无泥腥味，肉质鲜嫩紧实、风味纯正。凭借优异的口感与品质，鸭河鱼已然成为本地特色美食名片，美名远扬，畅销省内外。

（撰稿：乔峰 拍摄：许春 李菊）