“魏姐，你盘的饺子馅可真香，今天肯定让大家伙吃得满嘴流油！”“一会咱们就多包一些，让咱们一线的兄弟们吃得饱饱的。” 魏岗食堂餐饮服务人员魏巧凤得到工友的称赞，更加快了手中揉搓面团的动作。

冬至清晨，魏岗食堂的餐饮服务人员们刚刚结束早餐的清洁工作，又马不停蹄地投入到午餐的筹备中 —— 包饺子。“每年冬至，总得让一线的兄弟姐妹们吃上碗热乎饺子才行。” 魏巧凤系着干净的围裙，双手麻利地捏着饺子皮，馅料在她指尖翻飞，很快就变成一个个圆润饱满、花边精致的饺子。

今天的魏巧凤，把每一道工序都做得格外细致，仿佛要把积攒了这么多年的惦念，全都揉进这细腻的面团里。和她一同忙碌的同事们都知道，这是她在岗的最后一个冬至，过完这个节，她就要正式告别坚守多年的食堂岗位，迎来退休生活。

这些年，她早把大伙儿的口味记在了心里：谁爱吃鲜爽的白菜猪肉馅，谁偏爱清香的韭菜鸡蛋馅，每次调馅，她总会多备上几种。这份细心，以及随之而来的连连称赞，便是她日日为工人们张罗三餐的温暖见证。

魏岗食堂有餐饮服务人员 8 名，保障着魏岗、张店巡检站及魏岗区域生产单位等 100 多名一线员工的餐饮服务。从晨光熹微到夜色阑珊，餐饮服务人员们用日复一日的坚守，把对一线职工的关怀融入三餐四季。

食堂外，寒风料峭，旷野里的抽油机却像不知疲倦的钢铁汉子，迎着风一下又一下沉稳地躬身、昂首。食堂内，大家动作娴熟，谈笑声交织，暖意融融，将节日的祝福与 “家” 的温暖，细细包进一个个饱满的 “小元宝” 中。随着一盘盘饺子下锅，香气渐渐弥漫开来。

当第一批刚出锅的饺子端上桌，恰逢轮岗下来的采油工们走进食堂。金黄的饺子冒着热气，咬开一口，鲜香的汤汁在嘴里散开，驱散了一身的寒气。

“魏姐，今年包的饺子，更有家的味道！” 一位采油工笑着竖起大拇指。

为了让因工作当班、无法到食堂就餐的工友也一起分享这份 “家的味道”，后勤保障工作人员将饺子送往各基层班站。一碗热气腾腾的饺子，让大家涤去了冬日的寒意，感受着家的温暖。

“干了这么多年，最放不下的就是这帮一线兄弟。” 魏巧凤擦了擦手，看着工人们吃得津津有味的模样，笑容格外真切，“这是我最后一次在岗位上给大家包饺子，希望这碗热饺子，能给他们带去温暖，也算是我给这份工作，画上一个圆满的句号。”

饺子香里，藏着岁月的温情；烟火气中，满是不舍的心意。这个冬至，一碗热饺，不仅暖了采油工的胃，更暖了他们的心。而魏巧凤退休前的最后一班岗，也在这氤氲的香气里，定格成了一线食堂最温暖的记忆。

魏岗食堂负责人朱益锋告诉记者，虽然他们这支 8 人团队没有惊天动地的壮举，却在锅碗瓢盆的交响曲中，用真心的服务与一份份可口的饭菜，为采油生产保障筑牢后勤线，成为职工们心中最温暖的 “三餐守护人”。(鲁金锦 报道）