南阳市今年的食品生产安全监督工作，是坚持以人民为中心，严格落实 “四个最严” 要求，以防控食品生产安全风险为主线，源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，坚持“两实一防”的工作思路，保障南阳市食品生产环节的食品安全风险底线。

建立完善食品生产环节风险防控机制。推动防范化解食品生产安全风险为工作常态化，按照“一企一档”的要求，完善全市食品生产企业“三个清单”即：风险清单、措施清单和责任清单。结合日常监督检查、监督抽检和风险监测、 12315投诉举报、社会舆情等，开展风险隐患排查治理。持续抓好乳制品、肉制品、白酒、保健食品、食用植物油、桶装饮用水、食品添加剂等重点食品 风险防控工作，根据风险研判，有针对性的制定监管措施，及时解决风险隐患。督导各县市区严格落实进口冷链食品企业的新冠肺炎疫情防控措施，切实加强“人防”、“物防”。严控涉及食品生产企业的疫情输入风险。

抓实食品生产环节监督检查。加强日常检查。完善问题发现率评价和整改督导机制。对河南省食品安全动态监管系统上涉及南阳市794家获证生产企业进行安全风险等级评定全覆盖，目前，已完成食品生产主体日常监督检查790户次。持续飞行检查。对全市41家食品生产企业开展飞行检查，坚持“一事双查”原则，既检查企业落实食品安全主体责任情况，也查基层日常监管责任落实情况。目前，已联合税务局等部门对全市53家食品生产企业开展“双随机、一公开”异地交叉互查，实现部门联动的监管常态化。持续深化“三较差”企业清零行动（“三较差”为：环境卫生较差，生产条件较差，质量安全保障能力较差）。按照“规范提升一批、淘汰退出一批”的原则，全面排查，与多批次不合格产品企业化处置密切结合，完善企业台账，厘出责任清单，明确整改时间节点及验收标准， 清退问题突出的“三差企业”和不合格产品问题严重的企业4家。

目前，在全市已开展了乳制品、“三粉”食品、以玉米为原料的粮食加工品、淀粉及淀粉制品、保健食品、未成年人无底线营销食品、含金银箔粉食品、调味面制品、糖果、食用植物油等共检查食品生产单位1066家次，抽检样品59批次，存在的主要食品安全风险有加工现场环境卫生差、产品标签问题和过程控制风险问题，对于发现的问题，目前已全部整改完成，其中，未成年人无底线营销食品、乳制品、含金银箔粉食品都均未发现相关违法违规企业。目前，全市食醋行业专项整治行动正在持续开展中。

主动出击，到问题较多及加工生产较集中的区域举办培训会，对企业和一线监管人员进行了相关食品和问题环节针对性的业务知识指导培训和现场解答。通过各项重点食品的专项行动，加强了对南阳市重点食品品种生产安全监管，规范了企业的生产行为，提升了食品产品质量，严厉打击了违法违规行为，净化了南阳市食品生产行业市场环境。截至目前，共办理南阳市食品生产环节涉及民生的舆情及投诉举报27件，加大了对舆情和投诉举报等问题线索频发企业的监督检查力度；并针对性的开展了治理。

加强食品生产环节重点安全问题整治。坚持“精准、多策、严惩、震慑”的工作要求。紧盯典型企业、典型事件、典型案例，对害群之马紧盯不放、一盯到底，从严从重从快查处，用足用好顶格处罚、吊销许可、移交公安等措施。开展警示教育，重处一个、警示一片，严惩一批违法企业、规范一个行业。 在保健食品行业专项清理整治行动中。按照《2022-2024年的河南省深化食品安全放心工程建设攻坚行动工作方案》，未经许可、非法添加、证备不一、擅自改变生产工艺、标签、说明书等违法行为 严厉查处。截至目前，累计检查保健食品生产经营主体3592家次，发现问题303个，责令整改256家，举办科普宣传67场次，参加人次6510次，发放宣传材料15731份。按照国家“清理整治一批、规范发展一批、转型升级一批”工作要求，开展食品“三小”（小作坊、小经营店和小摊点）治理提升专项行动，督促企业全面落实主体责任。截至目前，已检查“三小”生产经营主体24793家次，下达责令改正通知书1217份，实施“6s”的小作坊230家、销售类食品小经营店2269家，实施明厨亮灶的小经营店8696家，各级地方政府投入奖补资金361万元。会同有关部门重点加强类了3批次以上不合格产品生产企业核查处置工作，对风险控制不落实、整改措施不到位，坚决予以纠正。