西峡县新远方农场:匠心蒸制乡土味 暖心馍香敬夕阳


记者 杨峰

2026-10-17 来源:南阳广播电视台

烟火藏质朴,馍香暖夕阳。近日,西峡县阳城镇新远方农场工作人员带着亲手蒸制的手工馍干,走进镇敬老院,以一口地道农家味、一份淳朴桑榆情,暖心陪伴院内老人,用乡村产业的温情善意,温暖最美夕阳红。西峡台记者 李磊 符娟 王紫茵 报道

记者现场 王紫茵:"袅袅烟火起,阵阵麦香浓。这里就是新远方农场手工馍的制作现场。我身旁这口2.1米的铁锅正文火慢蒸,从精选原料、手工和面、自然醒发,全程沿用传统农家老手艺,没有任何添加剂,每一道工序都饱含匠心。

记者:那郭总,咱这个手工馒头和普通的馒头相比,最大的特点是什么?

新远方农场负责人 郭新远 :第一就是咱们自己手工揉面,第二就是石磨面,三是柴火锅,能吃到小时候的味道。历经两个小时匠心慢制,一批金黄酥脆、麦香浓郁的手工馒头新鲜出炉。随后,工作人员仔细分拣、规范包装,驱车前往阳城镇敬老院,将一袋袋手工馍送到每位老人手中。朴实的烟火美味、亲切的乡音问候,让敬老院里暖意融融。 阳城镇敬老院老人 陈红星 这个手工蒸模吃着是正儿八经的农家味道,非常软,适合我们老年人的口味,吃着正合适。

多年来,新远方农场深耕本土特色农业,用心打磨每一样农家产品。在产业稳步发展、品牌越做越响的同时,农场始终不忘初心、回馈乡梓,把田间匠心与乡土善意化作一次次暖心行动,用最朴实的方式,守护乡里老人的晚年幸福。      新远方农场负责人 郭新远: 今后,新远方农场会继续深耕特色农业、做好本土产品,同时持续坚守公益初心,常态化开展敬老、助老、惠民帮扶活动。扎根家乡、反哺家乡,用持续的微小善举传递温情大爱,让敬老爱老的文明新风在乡间久久流传。

 

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