近日，农业农村部农产品质量安全中心发布2026年第一批全国名特优新农产品名单公布，“桐柏大米”榜上有名。

桐柏县气候温润、水源洁净、土壤肥沃，拥有得天独厚的优质稻米种植条件。此前受种植布局分散、产业链偏短、品牌建设滞后等因素制约，“桐柏大米”的优质价值未能充分释放。近年来，桐柏县本土市场主体紧扣国家“藏粮于地、藏粮于技”战略部署，与南阳师范学院、南阳理工学院等高校建立产学研合作关系，建设标准化种植示范基地，对核心产区土壤进行系统检测与改良，通过引入国际先进的环硫催化土壤改良技术，调节酸碱度、补充有机质、激活微生物活性，推动作物根系健康、养分均衡。同时，推广绿色防控技术，减少化肥农药使用，保障稻米安全纯净。

据了解，“桐柏大米”在感官品质、营养指标、食品安全等方面均达到全国名特优新农产品标准，其中胶稠度、直链淀粉含量等关键指标优于同类产品，米粒晶莹剔透、口感软糯回甘，深受消费者好评。

通讯员 杜福建